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tout en dévoilant une structure n'ayant rien à redouter d'une garde de plusieurs années
et le vin présente une belle densité sans la chair des grands millésimes
Une grande réussite
de pâte d'ananas et d'écorces confites avec des notes de praliné
le vin dégage une énergie indomptable
CLOS DES PAPES Châteauneuf-du-Pape 2021 Rouge 0.75 Ltr tout en dévoilant une structureAbsolument grandiose. On manque de mots pour dcrire l'vidence de son harmonie. Entre sa crmosit presque parfaite, la force de son fruit, l'excellence de son velout de tanin, tout est parfaitement en place. On distingue de l'origan, du laurier et des fruits macrs. Avec dix ans de garde, il pourrait nous tirer quelques larmes. Quelle motion. Frisson garanti.
